КУРИНЫЕ ЕЖИКИ В СМЕТАННОЙ ПОДЛИВКЕ 🔸ИНГРЕДИЕНТЫ: -Куриный фарш - 500 г ( -Рис - 250 г ( отварной) -Кабачок - 250 г -Морковь - 1 шт -Лук - 1 шт -Сметана - 200 г ( 15-20%) -Вода - 300 мл -Крахмал кукурузный - 1 ч.л. -Сыр - 170 г 🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ 1) Мелко нарежь лук, морковь натри на мелкую тёрку, а кабачок на крупную. 2) Обжарь в начале лук до мягкости, затем добавь морковь, в конце добавь кабачок и чеснок. 3) Готовь, пока не выпарится вся влага. 4) Смешай фарш, отварной рис, овощи, соль, перец и хорошенько перемешай. 5) Сформируй биточки влажными руками и обжарь на капельке масла их с двух сторон до образования корочки, затем выложи их в форму. 5) Для сметанного соуса смешай: сметану, воду, крахмал, соль и перец. 6) Полей этим соусом биточки, посыпь тёртым сыром, затем накрой фольгой и отправь в разогретую духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита 😋