Сочные котлетки с овсянкой ⠀ Ингредиенты: Фарш 400 г. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчик. Яйцо 1 шт. Овсянка (сухая) 20 г. Молоко (или вода), 50 мл. Соль, перец по вкусу. Панировочные сухари, по-желанию. Замачиваем на 10 минут овсяные хлопья в молоке (воде), спустя время отжимаем остатки жидкости. Смешаем фарш, мелкопорубленный лук, яйцо, влажную овсянку, соль и перец. Хорошенечко вымесим массу, разделим на котлетки, обваляем каждую в панировочных сухарях и обжарим с двух сторон до румяной корочки до готовности котлет. ⠀ Приятного аппетита! #ужин #обед