ШЕКЕРБУРА🤤 Ингредиенты: ▫️500 г муки ▫️1 ч.л сахара ▫️0.5 ч.л дрожжей ▫️Щепотка соли ▫️1 яйцо и 1 желток ▫️180 г Сметаны ▫️0.5 ч.л куркумы ▫️50 мл молока ▫️200 г сливочного масла Начинка: ▫️250 г орехов ▫️220 г сахара ▫️1 ч.л кардамона Приготовление: 1. Для начала замешиваем тесто: к муке добавляем соль и растираем с маслом. 2. Добавляем смесь яйца со сметаной и куркумой, молоко с дрожжами и мешаем тесто. Оставляем на 15-20 мин. 3. Затем разделяем тесто на небольшие равные части не более 30 г. Раскатываем ,кладём начинку и формируем сами шекербура, сворачиваем края. 4. Отправляем в холодильник на 20 минут. Затем достаём и наносим рисунок. Даем подсохнуть 20 минут, затем прокалываем иголкой и отправляем в разогретую до 140С духовку на 30-35 мин. ⠀ Приятного аппетита 😋