Ленивый хачапури по аджарски ⠀ Ингредиенты: ⠀ Слоенное бездрожжевое тесто -500 гр Сыр чанах -100гр Сыр твёрдый -150гр Яйцо -1 шт Сливочное масло - 60 гр ⠀ Слоенное бездрожжевое тесто, нарезаем по углам, как показано на видео. Смазать яйцом, отправить в духовку при 180 градусах на минут 30. Готовим тем временем начинку, 2 вида сыра натереть на крупной тёрке, добавить взбитое яйцо, хорошо перемешать. В готовом хачапури сделать углубление вилкой и положить туда начинку. Поверх начинки положить сливочное масло и желток. И ещё раз отправить в духовку на минут 5-10. ⠀ Приятного аппетита! #закуска #перекус