ЛОДОЧКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ ⠀
Куриная грудка - 1 шт
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Паприка копченая - 1 ст.л.
Чеснок сушеный - 1 ст.л.
Лаваш - 1 лист
Болгарский перец - половинка
Помидор - 1 шт
Шампиньоны свежие - 1 шт
Сыр твёрдый - 100 г
⠀
Для соуса в миске соединяем майонез, сметану, добавляем соль, копчёную паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
На грудке делаем надрезы на примерно 1 см друг от друга. Обмазываем получившимся соусом и оставляем.
Пока маринуется мясо нарезаем на тонкие ломтики грибы, болгарский перец, помидор.
Из лаваша делаем лодочки, края закрепляем зубочистками.
В середину каждой лодочки выкладываем мясо, в надрезы вставляем овощи и грибы.
Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Запекаем при 180 гр 40 минут
#ужин #обед