Пицца с курицей
мука 450 гр
дрожжи 1 ч.л
соль 1 ч.л
сахар 1 ч.л
масло 3 ст.л
вода 230-240 мл
перетертые помидоры 2 шт
сыр моцарелла
куриное филе
соль, перец, специи: хмели-синели, паприка, карри, горчица.
рукола
К муке добавляем дрожжи, соль, сахар, масло, воду и замешиваем мягкое тесто. Откладываем.
Помидоры перетираем в блендере, добавляем соль, перец и перемешиваем.
Куриное филе нарезаем на тонкие кусочки, добавляем соль, перец и специи.
ИРазделаем тесто на 3 равные части, замешиваем клубочки и оставляем ещё на минут 10.
Раскатываем тесто вручную тонко. Сверху распределяем перетертые помидоры, куриную грудку, посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 12-15 минут при t 230.
Всем приятного аппетита!
#закуска #перекус