Салат с копченой курицей и свежим огурцом 🥒
🥓 копченая курица 250 г
🥓 огурцы 2 шт
🥓 яйца 3 шт
🥓 твёрдый сыр 80 г
🥓 укроп 15 г
🥓 майонез 2 ст л
🥓 соль по вкусу
🥓 перец черный молотый
⠀
⁃ Яйца предварительно отвариваем до готовности около 10 мин и остужаем в холодной воде.
⁃ Копчёную курицу освобождаем от кожицы и срезаем мясо с костей. Мякоть нарезаем небольшими кубиками и кладем в глубокую миску или в салатник.
⁃ Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем яйца в салатник к нарезанной курице.
⁃ Срежьте кончики на огурцах. При необходимости срежьте кожицу (если она слишком грубая или повреждена). Нарезаем кубиками и добавляем в салат.
⁃ Сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем натёртый сыр в салатник к ранее подготовленным ингредиентам.
⁃ Свежую зелень нарезаем и добавляем в салат. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
⁃ Пробуем салат на вкус и, если есть необходимость, добавляем соль и чёрный молотый перец.