💟Печенье с чаем матча и белым шоколадом💟 ⠀ 🧾Ингредиенты🧾 ➖Сливочное масло комнатной температуры 120 гр.: ➖Сахар 70-100 гр; ➖Яйцо 1 шт.; ➖Пшеничная мука 180 гр.; ➖Разрыхлитель теста 1 ч.л.; ➖Щепотка соли; ➖Шоколад 50 гр.; ➖Чай Матча 3 ч.л. + 2 ст.л. горячей воды; ⠀ ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Сливочное масло взбить с сахаром в течение 3-4 минут, добавить яйцо. 🪁Чай матча развести горячей водой до состояния пасты ввести в масляно-яичную смесь. Перемешать 🪁Добавить просеянную муку. Перемешать, следом шоколад, у меня шоколадные капли из белого шоколада. 🪁Когда масса стала однородной, убираем в пакет и холодильник (можно на ночь), но не менее чем на 2 часа 🪁Разогреть до 180 градусов, противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. 🪁Из охлажденной массы сформировать шарики, слегка придавив, получится от 16 до 18, в зависимости от размера. 🪁Выпекать 11-15 минут, до румяной корочки. После остудить не менее часа. ⠀