ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С КОЛБАСОЙ🍝🍖
Яркий, красивый, сытный, из простых продуктов! Холодный борщ с колбасой — суп, который придется кстати в жаркий летний день.🔥🔥🔥
————————————————
📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ОСНОВЫ:
🥔Картошка 5 шт.
🥚Яйца 4 шт.
🍖Вареная колбаса 300 гр
🥒Огурцы 2 шт.
🌱Зелёный лук 50 гр
🌿Укроп 50 гр
🧂Соль по вкусу
ДЛЯ СВЕКОЛЬНОГО ОТВАРА:
🍠Свекла 2 шт.
🫗Вода 2 л
🍾Столовый уксус (9%) 1 стол.л.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
🥛Сметана 50 гр
—————————————
📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⏱Время приготовления: 1 ч
ШАГ 1: Как сделать холодный борщ с колбасой? Подготовьте продукты. Картофель и яйца предварительно отварите и остудите, свекла понадобится сырая. Колбасу выбирайте по возможности хорошего качества, высшего сорта.
ШАГ 2: Свеклу хорошо помойте и очистите от кожуры. Натрите ее на крупной терке... читать дальше