ТАРАТОР БОЛГАРСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП🥒🥛 Летний, легкий, освежающий, на скорую руку! Таратор – это традиционный болгарский холодный суп.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥒Огурцы 300 гр 🥛Йогурт (или кефир) 250 мл 🌿Укроп (5 веточек) 20 гр 🌰Грецкие орехи (очищенные) 30 гр 🧄Чеснок 2 зубч. 🫗Вода 200 мл 🍶Оливковое масло 1 стол.л. 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 15 мин ШАГ 1: Как сделать таратор болгарский холодный суп? Подготовьте необходимые ингредиенты. Основу супа составляют кисломолочные продукты. Классический таратор готовят на болгарском несладком йогурте. Но вместо йогурта можно взять кефир или простоквашу любой густоты. Воду возьмите минеральную без газа или очищенную бутилированную. ШАГ 2: В первую очередь, вымойте огурец, обсушите его бумажным полотенцем. Если шкурка у огурца толстая и грубая, то срежьте ее... читать дальше