🍛ОБЕД🍲 СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ🍛 Традиционный летний холодный суп со свеклой. Один из простых и распространённых холодных супов.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍠Свекла 250 гр 🥒Огурцы 2 шт. 🥚Яйца 2 шт. 🌿Укроп 50 гр 🌱Петрушка 25 гр 🥛Кефир 0.5 стак. 🥄Горчица 1 чайн.л 🧂Соль 0.25 чайн.л. ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 30 мин ШАГ 1: Подготовьте указанные продукты для приготовления свекольника. Основной ингредиент супа - это свекла, другие овощи можно менять по своему вкусу. Огурцы свежие, два средних или один большой. Яйца предварительно отварить до готовности и охладить в холодной воде. Кефир беру 3.2 % жирности. ШАГ 2: Для приготовления свекольника свеклу можно отварить или запечь. Отваривать свеклу нужно 1 - 1.5 часа в зависимости от размера, поместив в кастрюлю с холодной водой, чтобы она полностью прикрывала овощ... читать дальше