🍛ОБЕД🍲 СУП ИЗ МАША ПО УЗБЕКСКИ🥩🫒 Интересный и непривычный густой и наваристый суп. Этот сытный и ароматный суп с машем, рисом и овощами как нельзя кстати подходит для длительного насыщения.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Говядина 400 гр 🍶Подсолнечное масло 2 стол.л. 🧅Лук репчатый (Все овощи среднего размера) 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🫑Болгарский перец 0.5 шт. 🥫Томатная паста 1 чайн.л 🧄Чеснок 2 зубч. 🥛Вода 2 л 🥔Картошка 2 шт. 🫒Маш (мунг) 100 гр 🍚Круглый рис 2 стол.л. 🥣Молотый кориандр 1 чайн.л 🥄Паприка 1 чайн.л 🧂Соль по вкусу 🌶Перец острый молотый по вкусу 🌿Зелень (Для подачи) по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 25 мин ШАГ 1: Первым делом промойте маш под краном и залейте холодной водой. Так он приготовится быстрее. Оставьте его до того момента, когда нужно будет добавлять его в суп. ШАГ 2: Для машхурды используют говядину или баранину, можно на кости, если вы любите такое мясо... читать дальше