У индо-европейцев отрубленная голова - это вообще некий основополагающий магический фетиш. Не только у кельтов. Вспоним Мимира скандинавской мифологии. Как пишет в своей статье “Источник Мимира” Урсула Дронке (в переводе Анны Блейз, дай ей бог здоровья!), Мимир/Мим — несомненно, очень древний мифологический персонаж. Его имя вполне может быть связано с латинскими словами memor, «помнящий» и memoria, «память» (что особенно уместно для существа, не имеющего ничего, кроме головы).
Здесь также уместно будет провести аналогию с отрубанием голову Зевсу, после чего появилась богиня интеллектуальной войны - Афина. Напомню, что перед этим Зевс сожрал беременную Афиной богиню мудрости Метис (чье имя, в общем-то тоже родственно этому же корню - mem - память).
Кельтские мифы вообще изобилуют мертвыми и магическими говорящими головами. Ну и, конечно, не грех вспомнить голову Орфея, которая выдавала пророчества.
Так что не очень понимаю, с чего такое перевозбуждение возникло. Кому-то мертвые панночки с серпами. А кому…