Свекла защищает от рака Также беталаин эффективно борется с канцерогенными веществами, то есть защищает организм от вредных веществ, способных вызывать множество заболеваний, начиная от онкологии и заканчивая хронической сердечной недостаточностью. Вкусный рецепт: отварить две средних свеклы, порезанных кубиками в полутора стаканах воды, потом все это добавить к половине стакана булгура (крупа из раздробленной пшеницы) и хорошо перемешать. Дать настояться. Можно добавить тертое зеленое яблоко, орехи. Или зелень — петрушку, кинзу. Для заправки смешайте чайную ложку яблочного уксуса и три столовых ложки оливкового масла. #польза