По данным крупного обсервационного исследования, опубликованного в Journal of Alzheimer’s Disease (Brandon et al.), потребление определенных видов пищи коррелирует с менее выраженным когнитивным снижением в процессе старения. Ученые из Университета штата Айова проанализировали данные 1787 лиц в возрасте от 46 до 77 лет. Данные были взяты из базы данных UK Biobank – крупного массива информации о генетических особенностях и состоянии здоровья полумиллиона жителей Великобритании.

Согласно полученным результатам, наилучшую защиту от возрастного снижения когнитивных способностей предоставил сыр. Ежедневное потребление красного вина тоже оказалось ассоциировано с хорошими показателями когнитивного функционирования, как и еженедельное потребление баранины. Следует подчеркнуть, что это не интервенционное исследование с заранее подобранной группой и заранее установленной целью анализа, а обсервационное исследование, результаты которого более подвержены воздействию спутыюващих факторов.

#Диета #Питание #БолезньАльцгеймера #Сыр #Вино #Алкоголь #Деменция #Старение #Психиатрия
https://medicalxpress.com/news/2020-12-diet-modificationsincluding-wine-cheesemay-cognitive.html