Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Три экзотических фрукта, о которых мало кто слышал
1⃣
Кивано (рогатая дыня) - овальный жёлтый фрукт с шипами, который растёт на юге Африки. Его едят сырым и часто добавляют в салаты. Это, кстати, один из немногих источников влаги в пустыне Калахари в сухой сезон. По вкусу кивано напоминает банан, кабачок, лайм и огурец одновременно. Есть его сложновато из-за большого количества косточек.
#интересныефакты