Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
🌳🍞
Хлебное дерево можно найти на большинстве тропических островов мира. Несмотря на то, что изначально оно росло только на Филиппинах, Молукках и в Новой Гвинее, его плоды такие вкусные, что люди постарались посадить его везде, где только можно. Климат хлебное дерево предпочитает тёплый и влажный, губа у него не дура, как говорится. Зрелые плоды могут весить до 3 килограммов. То есть одним можно накормить семью из пяти человек. Самый простой и вкусный способ приготовить фрукт хлебного дерева - это бросить его целиком на угли и подождать, пока он не станет черным. За это время мякоть станет похожей на тесто или даже вареный картофель, а по вкусу и запаху будет напоминать настоящий хлеб!
В тропиках хлебные фрукты готовят множеством способов. Из них делают чипсы, блинчики, конфеты, маринованные закуски. Да и просто едят сырыми, так тоже вкусно.
А вам доводилось пробовать это чудо?
#интересныефакты