Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Кофе в Европе стал популярен ещё в начале 17 века. Правда, некоторые относились к новому напитку с опаской.
Например, католические священники вообще предлагали его запретить, ведь кофе был любимым напитком «неверных» турок. Но Папа Римский, лично отведавший «напиток дьявола», рассудил, что кофе - это слишком вкусно, чтобы вот так от него отказываться.
Кофейни быстро стали частью крупных европейских городов. В те времена их называли «грошовыми университетами», потому что за цену чашки кофе можно было пообщаться с людьми, узнать последние новости. Людям так понравился этот напиток, что многие стали отказываться от утреннего бокала вина или кружки пива в пользу кофе.
Даже страшно представить, как могла бы разворачиваться история человечества, если бы не эта новая привычка ☕️
#интересныефакты