Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Что такое Сюрреалистический ужин Сальвадора Дали?
Давайте заглянем в кулинарную книгу, которую он составил совместно с лучшими шеф-поварами того времени и, конечно же, сам проиллюстрировал:
- высшие лилипутские удовольствия
- пестрые плюмажи
- полуночные страсти
- монархическая плоть...
Это не просто набор слов, а названия глав его великолепных "Ужинов Гала". Означает это, соответственно, первые блюда, рыба и морепродукты, сладости, дичь и птица.
Согласитесь, найти среди таких глав те рецепты, которые вообще можно приготовить, было не самой простой задачей! Но, кажется, мы справились)
Дополнили наш вечер историями о том, как мэтр великолепно умел вводить толпу в полный ступор, приехав на лекцию на ройл-ройсе, груженном цветной капустой, или сойдя с трапа корабля, размахивая двухметровым багетом, или.... Ну вы понимаете, что с таким героем вечера ничего обычного рассказать мы просто не имели права!
Кстати, будем повторять этот ужин 20 сентября 😉 а билеты на него выкупают обычно быстрее всего)
