Женитьбы и вкусная еда — вот две основные страсти английского короля Генриха VIII. Монарх не ел овощи и фрукты и не пил чистую воду (для дезинфекции в нее добавляли вино), зато очень любил мясные деликатесы и сахар, которым посыпал даже стейки. Ограничений в еде Генрих VIII тоже не знал (сахарно-мясную диету доктора искренне считали лечебной), поэтому стоит ли говорить, что к концу жизни его талия была почти 140 сантиметров? ( на фото как раз можно увидеть, как с годами менялись доспехи, которые делали для короля). В числе самых любимых блюд Генриха VIII были: 🐟 Форель, фаршированная луком-пореем. Один из самых простых рецептов на королевском столе, где хвосты бобров, считавшиеся постными, соседствовали с морскими свинками. Подавали ее только в сезон, когда на грядках созревал лук-порей. 🧁 Пирожное «Фрейлена» из слоеного теста с творожной начинкой. Считалось, что творог помогал «закупорить» желудок после обильной трапезы и предотвратить брожение, из-за которого король, съедавший за день десятки килограммов еды, очень страдал. 🥧 Пирог «Мечтатель». Без пирогов Генрих VIII вообще не представлял свою жизнь и за раз мог съесть два яблочных, два сливовых и два клубничных, но «Мечтатель» был его фаворитом. Внутрь добавляли целые сардины, чьи высовывающиеся головы с глазами грустно смотрели на обедающих. 🍖 Об остальных деликатесах из меню ненасытного короля будем говорить 10 августа: https://www.gedonistica.ru/tudors