Литературный ужин, посвященный исследованию еды в жизни и творчестве Пушкина и его героев. Вы попробуете аутентичные блюда любимого автора по рецептам XIX века! Друзья, мы приглашаем Вас на очередной литературный ужин в рамках проекта Gedonistica, который в этот раз будет посвящен Александру Сергеевичу и одному из любимых его гедонистов — Евгению Онегину. Мы с Вами последуем за главным героем произведения: - побываем в ресторане и театре Петербурга; - узнаем, чем питалась столичная знать; - заглянем на обед по случаю именин Татьяны Лариной и, наконец, - очутимся в порфироносной Москве с её аристократическими особняками и широким хлебосольством Все это и, поверьте, намного больше вам расскажет Юрий Шапошников, просветитель, литературовед, преподаватель, автор книг о русской литературе XIX века, кандидат филологических наук и просто достойный умный начитанный человек. Меню: А шеф-повар ресторана Абрамовъ воспроизведет блюда по рецептуре XIX века: - ростбиф с трюфельным соусом (только наш ростбиф будет не окровавленным)) "Пред ним roast-beef окровавленный. И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет..." - уха стерляжья "Москва Онегина встречает Своей спесивой суетой, Своими девами прельщает, Стерляжьей потчует ухой" - пожарская котлета с пастернаком "На досуге отобедай У Пожарского в Торжке. Жареных котлет отведай (именно котлет) И отправься налегке." - бланманже "Конечно, не один Евгений Смятенье Тани видеть мог; Но целью взоров и суждений В то время жирный был пирог (К несчастию, пересоленный); Да вот в бутылке засмоленной, Между жарким и блан-манже, Цимлянское несут уже" Когда: 26 июля в 19.00 Где: ресторан Абрамовъ, ул. Большая Полянка, д.27 Билеты: 5290 на сайте gedonistica.ru