Когда Петр I появился на свет, царь Алексей Михайлович закатил грандиозный пир. На столах были запечённые лебеди, утки, голуби и много сладостей: нежные коврижки, сахарный попугай, марципаны и большой съедобный Кремль с каретами, стрельцами и пушками, тоже из сахара. Среди всего этого великолепия также стояло 40 блюд с леденцами, которые, по воспоминания очевидцев, будущий император в последствии очень полюбил. Например, в 1720 году в честь празднования «Торжественной Австерии 4-х фрегатов» гостям, среди прочего, подали «6 пудов конфектов леденцовых и цукерброту». У царя вообще складывались особые отношения со сладким. Так, его матушка, Наталья Кирилловна, постоянно привозила маленькому Петруше из рязанского имения «конфекты»: кусочки слегка подвяленных и сваренных в меду фруктов. Кстати, еще одна легенда гласит, что именно Петр стал первым русским человеком, попробовавшим шоколад. Дело было во Франции — молодой Людовик XV угостил своего царственного «коллегу» конфеткой, за что тот прозвал его «chocolat roi», или «шоколадный король». Вместе с Петром шоколад приехал в Россию и потихоньку стал приживаться при дворе. Через какое-то время даже появилась специальная должность «кофешенок», или «смотритель кофе, чая и шоколада». 🍬 Разговаривать об императоре и пробовать его любимые «конфекты» будем 18 июля. «Пропуск» на царское застолье можно получить тут: https://www.gedonistica.ru/petr