Обложка канала

Gedonistica

Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах. История еды. Пища для гурманов и мыслителей

Gedonistica

3 года назад
Открыть в
Такие же таинственные, как и его произведения, блюда, или простая и привычная еда — что было на столе у мастера страха и ужаса Говарда Лавкрафта? В преддверии нашего тематического ужина (👉🏻 https://www.gedonistica.ru/lovecraft ) подсмотрели его переписку с друзьями и выяснили, чему он отдавал предпочтение. 🦑 «Не такой уж я и любитель поесть — принимаю пищу только дважды в день, потому что если я ем чаще, мое пищеварение становится адским. Зимой, когда на улице слишком холодно, я питаюсь в основном консервами. Во всяком случае, уж простой завтрак — пончики и сыр — я делаю себе сам».  🦑 «Обожаю итальянскую кухню — особенно спагетти под томатно-мясным соусом с толстым слоем тертого пармезана сверху». 🦑 «Обычно в свой кофе я кладу не меньше четырех чайных ложек сахара. А на ужин выбираю спагетти, чили с мясом или венгерский гуляш (за исключением тех случаев, когда могу позволить себе индейку, приправленную большим количеством специй)». 🦑 «Пироги, вот что я предпочитаю на дессерт. С черникой летом, с мясным фаршем и пряностями — зимой, с яблоками — круглый год. К ягодным люблю добавлять шарик ванильного мороженого». 🦑 «Я ненавижу рокфор, не люблю свежий сыр, терпеть не могу камамбер и бри и спокойно отношусь к лимбургеру — последний я пробовал только однажды у Уайтхеда прошлой весной». P.S. И еще один необычный факт: Соня Грин, жена писателя, родилась в Черниговской области, поэтому во время брака меню Лавкрафта было самым богатым. В одном из писем он вспоминает, что в течение семейной жизни весил рекордные 190 фунтов.
Ужин-тайна: в поисках неведомого Лавкрафта

28 апреля, 19:00, ресторан Il Letterato, ул.Воздвиженка, д.1

www.gedonistica.ru