Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Ужин под музыку Штрауса - что может быть лучше?)
Поговорили о том, как возник лендлер (протовальс) и почему даму могли закружить до полной потери сознания, ведь глагол walzen переводится, как кружить!
А Вена стала столицей этого некогда считавшегося вульгарным и порочным танцем. Конечно, ведь теперь партнёр не касался кончиков пальцев, а, о ужас! брал даму прямо за талию!
Впервые вальс ввели в список придворных танцев только в 1816 году и сделали это не в Вене, а в Лондоне. И по этому поводу The Times выпустил язительную статью о том, как не стыдно в высшем обществе танцевать такой вульгарный танец, уж надеемся, что в первый и последний раз.
Обсудили и все виды штруделя, и сладкие, и несладкие, и те, которые в книге рекордов Гиннеса.
Кстати, а вот для вас пара загадок из нашей викторины:
1. Какой длины выпекли самый длинный штрудель?
2. В каком году упомянут первый рецепт штруделя? Ну или ладно, в каком веке?
3. Какая была начинка у первого задокументированного штруделя?
