Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Друзья, мы с радостью приглашаем вас на наш исторический ужин Gedonistica, который мы посвятим традициям празднования Пасхи, блюдам, которые подавали, и разнообразным легендам и былям.
"А на другой день была Пасха. В городе было сорок две церкви и шесть монастырей; гулкий, радостный звон с утра до вечера стоял над городом, не умолкая, волнуя весенний воздух; птицы пели, солнце ярко светило. На большой базарной площади было шумно, колыхались качели, играли шарманки, визжала гармоника, раздавались пьяные голоса. На главной улице после полудня началось катанье на рысаках, — одним словом, было весело, всё благополучно, точно так же, как было в прошлом году, как будет, по всей вероятности, и в будущем."
Именно такой изобразил Пасху А.П. Чехов. Давайте перенесемся в прошлое и вспомним:
🥚какие подарки дарили императоры своим женам и подданным
🥚как в Москве и Петербурге принято было праздновать этот светлый праздник
🥚посмотрим глазами очевидцев прошлых столетий на Пасху
🥚и, конечно, ощутим радостную сытость разговенья.
Проводником в нашем историческом и гастрономическом ужине будет наш лектор, кандидат филологических наук, Юрий Шапошников.
Меню:
Шеф-повар ресторана Ландринъ приготовит для нас пасхальный стол в лучших традициях прошлого:
- разносолы по-старинному с рюмочкой имбирной настойки
- большой рыбный расстегай
- говяжьи щечки, томленные в красном вине с тимьяном и розмарином
- царская пасха по рецепту XIX века
Когда: 16 апреля в 19.00
Где: ресторан Ландринъ, Сущевская ул. Д. 9 стр. 4
Билеты: 5290 на сайте gedonistica.ru