Какой суп Куприн называл «зверским кушаньем» Так писатель отзывался о рыбном супе буйабес, традиционном для юга Франции. Своими впечатлениями он делился в очерках «Лазурные берега»:  «А бульябес — это самое зверское кушанье, которое только существует на свете. Оно состоит из рыбы, лангуст, красного перца, уксуса, помидоров, прованского масла и всякой дряни, от которой себя чувствуешь, точно тебе вставили в рот динамитный патрон и подожгли его».