Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
"Анну Каренину" называют энциклопедией русской жизни, делая отсылку к "Евгению Онегину", только 70-80-х годов XIX века.
Как только ни ругали этот роман в начале, когда он ещё не был дописан: называли и пошлым, и банальным, и что только про него ни говорили. Слишком ярко и понятно было сказано Львом Николаевичем то, что он хотел сказать. Он писал о том, что буквально происходило в данный момент за окном: люди узнавали в нем себя, знакомых, известные свету случаи.
Достоевский, вначале очарованный романом, потом скорее разочарованный, в конце, когда выйдет последняя его часть, скажет все-таки, что это "правда жизненная, самая реальная и самая неминуемая, в которую и надо верить, и что вся наша жизнь и все наши волнения, как самые мелкие и позорные, так равно и те, которые мы считаем часто за самые высшие, — всё это чаще всего лишь самая мелкая фантастическая суета" и назовёт "Анну Каренину" фактом особого значения.
На нашем ужине мы попытались считать те нюансы, которые были так понятны людям XIX века!
