Обложка канала

Gedonistica

Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах. История еды. Пища для гурманов и мыслителей

Gedonistica

3 года назад
Открыть в
Танго! Для многих это целый мир — не только танец, но и музыка с узнаваемым ритмом, и прекрасные костюмы, и вечеринки, целый мир страсти, тоски, одиночества и любви! Давайте отправимся в этот мир, послушаем истории, связанные с его возникновением, в сопровождении чудесного ужина Родившись в бедных портовых кварталах знойных городков Аргентины, уже к началу XX века танго стало массовым увлечением в Европе, а затем и во всем мире. Страстный аргентинский танец танцевали в Париже и Берлине, Токио и дореволюционном Петербурге, в межвоенной Германии и даже в Советской России. На нашем вечере мы поговорим об истории танго, корнях и истоках этой музыки, эстетике танца и культуре, сложившейся вокруг него. И все это — в контексте истории латиноамериканских и европейских стран конца XIX — XX веков, а особенно — о роли танго в современной культуре и, конечно, в кинематографе. А нашим проводником в чарующий мир танго станет специалист по европейской истории, к.и.н. Святослав Гриценко. Кроме прочего, мы поговорим о легендах, сложившихся вокруг танго, в частности обсудим: - правда ли, что танго танцевали первоначально двое мужчин; - какую роль в истории танго сыграла кубинская хабанера, венский вальс и ритуальные танцы индейцев; - можно ли сыграть танго на русской гармошке, тамбурине и виолончели; - как и почему откровенный танец городских низов стал популярен в лучших домах Европы и Америки. Не обойдем вниманием и кухню Латинской Америки и, в частности, Аргентины и обсудим, какое влияние оказала на нее европейская гастрономическая традиция, как переплелись черты испанской, креольской, итальянской и индейской кухни. А шеф-повар ресторана "Сиеста: вино & паста" приготовит для нас страстный ужин (а другой, кажется, к такой теме и нельзя!): - севиче из креветок - известный афродизиак, между прочим! - кесадилья с гуакамоле - классика латиноамериканской кухни - матамбре под зеленым соусом чимичурри - говядина, приготовленная по традиционным рецептам Аргентины - суспиро лименьо - яркий десерт из лимонного крема с меренгой Когда: 5 марта в 19.00 Где: ресторан "Сиеста: вино&паста", ул. Большая Полянка, д.30 Билеты: 5290р на сайте gedonistica.ru