Первые блюда в романе «Анна Каренина» Вот каких три интересных супа упоминаются в романе: 1️⃣ Прентаньер — французский суп из ранних овощей: «— суп с кореньями… — Прентаньер, — подхватил татарин. Но Степан Аркадьич, видно, не хотел ему доставлять удовольствие называть по-французски кушанья». 2️⃣ Суп с черносливом: «— Как можно скучать, князь? Так много интересного теперь в Германии, — сказала Марья Евгеньевна. — Да я все интересное знаю: суп с черносливом знаю, гороховую колбасу знаю. Все знаю». 3️⃣ Суп Мари-Луиз из дичи с пирожками: «Суп Мари-Луиз удался прекрасно; пирожки крошечные, тающие во рту, были безукоризненны». Именно этот суп — Мари-Луиз с крошечными пирожками — мы приготовим для нашего ужина 17 февраля