Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Любимый десерт Ивана Тургенева — варенье из крыжовника
Писатель так любил крыжовенное варенье, что «передал» эту страсть и некоторым своим литературным героям. Вот, например, цитата из романа «Отцы и дети»:
«...на окнах банки с прошлогодним вареньем, тщательно завязанные, сквозили зелёным светом; на бумажных их крышках сама Фенечка написала крупными буквами: «кружовник»; Николай Петрович любил особенно это варенье».
Обсудим Тургенева и его вкусы 9 февраля