Чарльз Диккенс обожал еду. В его романах описания блюд и всевозможных застолий занимают солидную часть. К счастью, его домашние разделяли эту страсть. Семья Диккенсов устраивала званные ужины для друзей, но и без гостей каждый приём пищи был событием. У Чарльза и его жены Кэтрин было 10 детей, так что скучать не приходилось. Одним из любимых блюд Диккенсов была цветная капуста с пармезаном. Причём сыр в этом блюде занимал центральное место, так много его было. Впоследствии Кэтрин даже пришлось подкорректировать семейный рецепт, потому что она набрала лишних килограммов на сырной диете. Но разве можно устоять перед горой пармезана? На это нужна нечеловеческая сила воли. На фото обеденная комната Диккенсов, фотография из музея Чарльза Диккенса.