Потрескивание камина, аромат свежих булочек с корицей, темная природа за окном и невероятный уют и тепло - не этого ли хочется посреди холода и сырости ноября? Не это ли называют загадочным словом хюгге? Что представляет собой понятие "уютного датского счастья"? Что вкладывают в него скандинавы, как украшают дома, чем живут и что едят? Хотите присоединиться к нашему ужину в стиле хюгге? Проект Gedonistica подготовил очередное, очень уютное и увлекательное исследование скандинавского феномена, который называется хюгге. Давайте погрузимся немного в историю и культуру Дании и узнаем: - почему о нем пишут книги и его изучают в Оксфорде - откуда пришло к нам это понятие и что вообще означает "уютное счастье по-датски"? - как сформировалась эта философия после войны и как трансформировалась именно в Скандинавии - проводят ли королевские особы Дании свой досуг в стиле хюгге и как именно? - что едят и пьют настоящие любители уюта и тихого счастья? Все это — лишь начало разговора, который будет курировать наш лектор, специалист по Скандинавии, Святослав Гриценко. Меню: Шеф-повар ресторана Абрамовъ приготовит для вас целый ужин традиционных скандинавских блюд, чтобы задействовать все наши каналы чувств — не только зрение, слух и эмоции, но и вкус! - смёреброды нескольких видов - традиционное датское блюдо в виде бутербродов с разными вкуснейшими начинками (и не только из рыбы!) - сливочный рыбный суп, который своими корнями уходит в далекое прошлое - теплый салат с печенью кролика - ароматная датская выпечка lussekatter - без которой невозможно представить себе настоящее датское счастье. Равно, как и невозможно представить себе его без - какао с маршмеллоу Когда: 23 ноября в 19.00 Где: ресторан Абрамовъ, ул. Большая Полянка, д. 27 Билеты: 4890 на сайте gedonistica.ru #анонс