Обложка канала

Gedonistica

Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах. История еды. Пища для гурманов и мыслителей

Gedonistica

4 года назад
Открыть в
В древнескандинавской поэме “Песнь о Харбарде” описана типичная еда викингов: “… за спиною в корзине еда — нет вкуснее! В путь отправляясь, наелся я вдоволь селедок с овсянкой и сыт до сих пор” Рыба, мясо, молоко, зерно и овощи были важной пищей для викингов. Чем жирнее была еда, тем лучше. Ведь скандинавские зимы - это не шутка. Кстати, герой, который хвалится обедом в поэме - это не кто иной, как Тор, бог молний и грома. Как вам божественная пища? Смогли бы так поужинать?)