Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Все никак не дойду до разбора фотографий за последние пару недель, а сколько мероприятий прошло уже - ух!
Пожалуй, самым красочным был наш Вкусный Halloween с историями. Шеф приготовил страшные угощения, а многие гости нарядились в разные костюмы)
Знаете, чем мне очень нравится этот праздник? Нет, не тем, что популяризировали в Америке в начале 20 века. Мне нравятся его корни - в древнем кельтском празднике Самайн, который был границей между сменой не только сезонов, границей между жизнью и смертью, между миром живых и мёртвых. 31 октября было принято заканчивать свои дела, прощать долги и завершать споры. На стол накрывали с запасом - для душ предков, которые приходили в свою семью, с которыми общались. Гасили старые костры и зажигали новые. Очень глубокий и важный на самом деле праздник.
И мне очень нравится, что на наших ужинах мы рассказываем много о культуре и истории разных стран, используя тот же современный Хеллоуин, как повод поговорить о древних и очень важных традициях.
#фотоотчет
