Исторические ужины в Москве - не только рассказываем о том, что ели Чехов и Булгаков, Тюдоры и Медичи, пассажиры Титаника и рыцари Средних веков, но еще и воспроизводим старинные рецепты на наших вечерах.
История еды. Пища для гурманов и мыслителей
Сыр любовников
Существует легенда об итальянском сыроделе, который однажды вечером доил коров, но вдруг остановился посреди процесса и убежал прочь. Его ждала возлюбленная и парень просто не смог больше терпеть разлуку. Когда наутро он вернулся к коровам и продолжил начатое, оказалось, что вчерашнее молоко уже немного подкисло. Смешав его со свежим, сыродел, к своему удивлению, получил необычайно нежный сливочный сыр, который буквально таял во рту. Он получил название горгонзола. Любовь творит чудеса:)
Отведать тающую на языке горгонзолу с грушей и орехами можно будет у нас на сырном ужине. Он состоится уже завтра в 19:30. Бронируйте места по ссылке gedonistica.ru
🧀🍐🥜