Gedonistica(@Gedonistica). Любительница шампанского, шоколада и трюфелей, Маркиза де Помпадур была ещё и весьма неплохим кулина

Любительница шампанского, шоколада и трюфелей, Маркиза де Помпадур была ещё и весьма неплохим кулинаром. Например, считается, что она придумала рецепт спаржи под нежным соусом, в составе которого есть такой любопытный ингредиент, как верджус. Кто-нибудь знает, что это за зверь такой?:) Правильный ответ и легендарный рецепт опубликую сегодня чуть позже 🥗