ФУНЧОЗА 🍝 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍝1 пачка фунчозы
🥩куриная грудка
🫑2 болгар. перца
🥕1 морковь
🥒2 огурца
🍄3 гриба
🧄1-2 зуб. чеснока

🍝 ДЛЯ СОУСА:
🍶6 ст.л. соевого соуса
🧉3 ст.л. уксус
🥄черный перец
🎋щепотка кориандра
🍋0,5 ч.л. лимонного сока
🌻2 ст.л. растит. масла

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать на тонкие полоски. Огурец, грибы и болгарский перец - соломкой. Грудку обжарить, посолить, добавить специи. Добавить и обжарить грибы. Затем закидываем болгар перец и обжариваем буквально минуту, чтобы он остался свежим. Морковь натереть, положить в чашку и помять солью. Фунчозу залить кипятком, чтобы полностью покрылась водой. Оставить на 4-5 мин.
Соус. Нарезать мелко чеснок, добавить кориандр, соль, черный перец, рисовый уксус, соевый соус, раст. масло, лимонный сок. Слить воду с фунчозы, закинуть лапшу к грудке, добавить нарезанные огурцы и морковь, залить соусом. Перемешать. Приятного аппетита😋

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ