🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу очистить от внутренностей, убрать голову, чешую и хорошо промыть. Добавить немного соли и чёрного молотого перца, перемешать и обвалять в муке. В широкой сковороде разогреть масло и плотно выложить рыбу солнышко. Жарить с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета.