​​Погача - традиционные турецкие пирожки на завтрак от @FoodTG

🧾 Ингредиенты:
✅ Тесто:
🔅 125 гр. маргарина
🥛 200 гр. йогурта
🔅 50 мл. подсолнечного масла
🥠 400 гр. муки
🥡 1 пакет разрыхлителя
🧂 1 ч.л. соли
✅ Начинка:
🧀 125 гр. белого сыра
🌿 Пучок петрушки
🥚 1 яичный белок

🍽 Приготовление:
В мягкий маргарин добавить йогурт, подсолнечное масло, соль, муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать. Должно получиться очень очень мягкое и эластичное тесто. Сыр размять, добавить мелко нарезанную петрушку и белок яйца. Перемешать. Небольшой кусочек теста растянуть на ладошке, положить начинку и сформировать пирожок. Пирожки выложить на смазанный маслом противень, сверху смазать желтком. Сверху можно посыпать кунжутом. Выпечь пирожки в предварительно разогретой до 175-180°С духовке до готовности, примерно 20-30 минут.
☝️Примечания!
Тесто должно быть очень мягким, но отходить от рук. Противень не смазывать, а выкласть бумагой для выпечки. Приятного аппетита!😋

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG