Ореховые кексы/маффины от @FoodTG 🥧

✅ К/Б/Ж/У в 1 шт. - 142/5/5/22

🍴 Ингредиенты:
🥣 Мука - 200 гр. ( 80гр рисовая, 120 кукурузная)
🥄 Ванильный сахар - 1 ч.л.
🥡 Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
🥡 Сахзам
🥛 Молоко 2,5 % - 200 мл.
🥚 Яйцо - 2 шт.
🥜 Орехи - 50 гр.
🥄 Коричневый сахар 5 гр (для посыпки)

🍽 Приготовление:
1⃣ Смешать в одной ёмкости - муку, сахзам (сахар), ванильный сахар, разрыхлитель.
2⃣ Во второй ёмкости яйцо с молоко - просто венчиком , чтобы получилась жёлтое молоко.
3⃣ Далее смешать две массы, дать тесту постоять 10 мин - чтобы мука впитала влажность, добавить туда дробленый орех, большую часть.
4⃣ Вылить по формам, получилось 8 шт. Внимание , тесто жидковатое, не бойтесь! Форму заполняем почти до краев.
5⃣ Сверху посыпать оставшимися орехами и коричневым сахаром (можно без него).
6⃣ Выпекать в разогретой (!) духовке до 170°С 30 мин. Готовность проверять спичкой, духовки разные.

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG