Воздушные оладьи от @FoodTG 🥞

🍴 Ингредиенты:
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Кефир — 1 стак.
🥠 Мука — 1.5 стак.
🧂 Сахар — 2 ст. л.
🥡 Ванильный экстракт — 1 ч. л.
🥡 Сода — 1 ч. л.
🧂 Соль — 0,5 ч. л.
🔅Растительное масло(для жарки) — по вкусу

🍽 Приготовление:
1⃣ В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте.
2⃣ Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно получиться без комочков и в меру густым.
3⃣ В самом конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Все, тесто готово.
4⃣ На сковороде разогрейте растительное масло. Тесто выкладывайте ложкой и жарьте оладушки под крышкой до румяности.
5⃣ Подавайте к столу их горячими, дополнив ягодами, сметаной, сахарной пудрой, вареньем или сгущенкой.

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG