Корейский салат от @FoodTG 🥕

🍴 Ингредиенты:
🥬 Капуста - 1 кг.
🥕 Морковь - 500 гр.
🔴 Болгарский перец - 1 шт.
▫️ Чеснок - 6 зубчиков
🌶 Острый перец - 1/2 шт.
🍶 Уксус 9% - 2 ст.л.
🔅 Раст. масло - 100 мл.
🧂 Соль - 1 ч.л.
▫️ Сахар - 1 ст.л.
🥄 Кориандр зерна - 1 ч.л.

🍽 Приготовление:
Капусту режем на кубики и заливаем кипятком на 10 минут. Морковь нарезаем на терочке по корейски, чеснок и острый перец дольками, болгарский перец квадратиками. Через 10 минут сливаем всю воду, добавляем все ингредиенты. Масло сильно разогреваем. Хорошо перемешиваем, ставим груз и оставляем час на кухне. Через час ещё раз перемешиваем и ставим в холодильник. Через сутки можно есть.

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG