Манты от @FoodTG 🥟

🥣 Замесить тесто:
1кг муки, 3 яйца, соль по вкусу и вода сколько уйдет. Тесто должно быть не сильно твердым, но и не мягким (иначе манты порвутся)

🍽 Начинка:
1кг рубленного фарша, 1кг картофеля (нарезать на мелкие кубики), 2-3 средних лука(мелко нарезать). Соль, перец по вкусу. Приправить. Раскатать тесто тонко(2мм), нарезать на квадраты, положить начинку и слепить манты. Варить манты в пароварке 30-35 минут. Зависит от величины мантов, если делать крупнее, то и время следует добавить 5-10 минут. Не забудьте смазать растительным маслом все секции пароварки, иначе манты прилипнут. Подавайте манты со сметанкой с чесноком.

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG