Фунчоза с креветками от @FoodTG 🥗🍤

🍴 Ингредиенты:
🍝 фунчоза
🥕 1 морковь
🥒 1 огурец
♻️ 0,5 болгарского перца
🍤 креветки
▪️ кунжут

✅ Для заправки:
🍶 Соевый соус - 4 ст.л.
🍾 Уксус 6%(🍎/🍇) - 2 ст.л.
🔅 2 ст.л. кунжутного масла
🌶 Чили молотый
▫️ 2 зубчика чеснока.

🍽 Приготовление:
Овощи режем тонкой соломкой. Фунчозу готовим, залить горячей водой фунчозу на 7 минут. Слить воду, немного промыть холодной водой. Отварить креветки. Доводим воду до кипения, солим, перчим, добавляем лавровый лист. Кладём очищенные креветки. После закипания воды подержать буквально 1 мин. Главное, не переварить, креветки получились изумительными. Сделать заправку. Смешать все ингредиенты (чеснок мелко нарезать). К фунчозе добавить нарезанные овощи. Полить половиной соуса, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы фунчоза и овощи пропитались соусом. Добавляем креветки, поливаем креветки оставшимся соусом. Посыпаем кунжутом.

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG