Пряники от @FoodTG

🍴Ингредиенты:
🥛Молоко — 125 мл.
🥛Сметана 20% — 125 гр.
🔅Сливочное масло — 50 гр.
🔅Растительное масло — 3 ст. л.
🥚Яйцо — 1 шт.
▫️Сахар — 120 гр.
🥡Крахмал — 2 ст.л.
🧂Ванилин
🧂Соль щепотка
🥣Мука — 500-550 гр.
🥡Разрыхлитель — 10 гр.
⠀
✅Глазурь:
🥚2 яичных белка
🧂Сахарная пудра — 1 стакан
🍋Лимонный сок — 1 ст.л.

🍽Приготовление:
Смешать все ингредиенты теста, сформировать тесто, оно должно получится очень мягким, но чтобы не прилипало к рукам, закрыть и отложить в холод на 20 мин. Затем раскатать в пласт толщиной в 1см. и вырезать круги любого размера, выложить на противень и выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около ~25 мин.
✅Глазурь:
В яичный белок добавить щепотку соли и взбить миксером в течении 2-3 мин, затем добавить сахарную пудру и сок лимона. Глазурь получится тягучей. Добавить смесь к пряникам и перемешать. Выложить пряники с глазурью на противень и отправить в духовку на 5 мин.

👩‍🍳Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG