​​Печенье «Ракушки»
————————————————————
🍴 Ингредиенты:
🥣 Творог — 250 г
🔅 Масло сливочное — 100 г
🥟 Мука — 250 г
🥡 Разрыхлитель теста — 10 г
▫️ Сахар (для работы с тестом)
————————————————————
🍽 Приготовление:
Творог растереть с размягченным сливочным маслом. Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога. Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см. С помощью стакана или формочки вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной во внутрь. Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной во внутрь. Теперь обвалять с обеих сторон. При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
————————————————————
🍴 Приятного аппетита!
🛎 Вкусная Кухня 🛎 - Сборник рецептов