​​НЕМЕЦКИЙ МАКОВЫЙ ТВОРОЖНИК
————————————————————
Добротный домашний пирог — большой, вкусный, нежный и в меру сладкий. Маковый творожник подойдёт для завтрака, а также для угощения гостей. Готовится очень легко и быстро!
————————————————————
🍴 Ингредиенты:
🥟 Тесто:
🔅 мука пшеничная — 300 гр.,
🔅 масло сливочное — 130 гр.,
▫️ сахарный песок — 100 гр.
————————————————————
✅ Начинка:
🥛 молоко — 750 мл.,
▫️ сахарный песок — 150 гр.,
🔅 масло сливочное несоленое — 100 гр.,
🥣 творог — 250 гр.,
🥚 яйцо — 1 шт.,
▪️ мак молотый — 150 гр.,
🥡 крупа манная — 150 гр.
————————————————————
🍽 Приготовление:
1⃣ Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2⃣ Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3⃣ В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4⃣ В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая как сметана масса.
5⃣ Творог взбить с яйцом блендером.
6⃣ Добавить творог в маковую массу и перемешать.
7⃣ Выложить начинку на охлажденное тесто.
8⃣ Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180°С.
————————————————————
🍴 Приятного аппетита!
🛎 Вкусная Кухня 🛎 - Сборник рецептов