​​ШОКОЛАДНЫЙ (ВОЗДУШНЫЙ) МУСС 🍫
————————————————————
✅ На 100 гр — 94 ккал
🍴 Ингредиенты:
🥣 300 г творог обезжиренный
🥡 100 гр. йогурт натуральный
☕️ 1,5 ст.л. какао
🔅 15 гр. желатин
🥛 30 мл. вода
🥡 подсластитель — по вкусу
————————————————————
🍽 Приготовление:
1⃣ Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2⃣ Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
3⃣ Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения.
4⃣ Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5⃣ Миксером взбивать крем 3-5 минут.(это очень важно, чтобы текстура была пористая).
6⃣ Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
7⃣ По желанию можно добавить орехи.
8⃣ Сверху посыпать шоколадной крошкой.
————————————————————
🍴 Приятного аппетита!
🛎 Вкусная Кухня 🛎 - Сборник рецептов