​​Нежные и вкусные бисквиты🍪
————————————————————
🍴 Ингредиенты:
✅ Для бисквитного коржа:
🥚 3 яйца
🥟 90 гр. муки;
▫️ 90 гр. сахара;
🥄 Ванильный сахар — 1ч.л;
🥡 Разрыхлитель — 1 ч.л.⠀————————————————————
✅ Для крема:
🥛 Сливки от 33% — 200гр;
🔅 Сахар. пудра/сгущенка - 100гр.
🥥 Кокосовая стружка - 50гр;
♻️ Фрукты по вкусу
————————————————————⠀
🍽 Приготовление:
Яйца, сахар и ванильный сахар(или ванилин)взбиваем миксером постепенно, увеличивая скорость и вводя сахар, масса должна хорошо увеличиться,бполучиться белой и пышной. Просеиваем муку с разрыхлителем в яичную массу, перемешивая лопаткой до однородной консистенции. Противень застилаем бумагой, смазываем слив.маслом и выливаем тесто на противень. Равномерно распределяем по всей поверхности. Выпекаем 10 минут при 180°С. Готовность проверяем зубочисткой. Для крема взбиваем охлаждённые сливки, добавляем сахарную пудру или сгущёнку до густой массы, ещё раз взбиваем.
Вырезаем кружочки из коржа, смазываем один круг кремом, можно сверху выложить фрукты, накрываем кружочком, смазываем бока кремом и опускаем в кокосовую стружку, сверху можно посыпать орехами, сделать узоры из растопленного шоколада. Пирожные получаются очень вкусные 🤗
————————————————————
🍴 Приятного аппетита!
🛎 Вкусная Кухня 🛎 - Сборник рецептов