​​Японские панкейки🥞
————————————————————
🍴 Ингредиенты:
🥚 2 яйца
🥄 2 ст.л. сахара
🥛 3 ст.л. молока
🥠 3 ст.л. муки
🥡 1 пакет ванили
🥄 Щепотка соли
————————————————————
🍽 Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить яичные белки миксером на высокой скорости. Добавить 1 столовую ложку сахара и взбить до твердых пиков.
Желтки взбить с 1 столовой ложкой сахара, пачкой ванилина и щепоткой соли, в течении 1 минуты. Затем добавить молоко и муку, снова взбить. Аккуратно ввести белки в тесто.
В сковороде разогреть 1 чайную ложку растительного масла. Выложить тесто на сковороду, половником, накрыть крышкой и подождать 2 минуты. Добавить еще немного теста на каждый блинчик, накрыть крышкой и дать постоять еще 1-2 минуты. Повторить эту процедуру еще один раз. Затем панкейки перевернуть, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты. Можете подавать с сахарной пудрой, клубникой, бананом, медом, сливками, мороженым или соусами.
————————————————————
🍴 Приятного аппетита!
🛎 Вкусная Кухня 🛎 - Сборник рецептов